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瘋啤 - Grilled Squid 西貢魷魚啤 Foam Beer Brewery - 香港本地手工啤酒 330ml

瘋啤 - Grilled Squid 西貢魷魚啤 Foam Beer Brewery - 香港本地手工啤酒 330ml

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商品描述
瘋啤 - Grilled Squid 西貢魷魚啤 Foam Beer Brewery - 香港本地手工啤酒 330ml

根據香港法律不得在業務過程中向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquormust not be sold or supplied to a minor in the course of business.


材料有烤魷魚、橡木陳釀14個月、義大利西西️里檸檬、Ethiopia冰滴咖啡、Vienna Lager酒底。隨著咖啡味,交織著橡木香與炭燒鹹香,想起了西貢戲棚的炭爐燒魷魚


-「義大利西西里黃檸檬」它獨特的香氣溫潤又優雅清新,其天生柔和酸甜的香氣,降低了檸檬本身的酸度和刺激性。

-「Ethiopia冰滴咖啡」冰滴咖啡能減少咖啡的苦味與酸澀味,比起冷萃咖啡,冰滴咖啡具有更多芳香,且味道更細膩而微妙。剛完成的冰滴咖啡會放上72小時進行發酵,能夠讓風味更佳更香醇。

-「西貢炭燒魷魚乾」炭也是木的另一種呈現,也是風味的來源。魷魚經過日曬陳放,有着陽光的溫暖和海洋的鹹香。

-「Vienna Lager 酒底」清爽帶烘烤及焦糖麥芽氣息。

-「美國橡木」陳釀14個月。

橡木散發着蜜糖香草味道和椰子風味,引領着檸檬的香氣和清爽的酸味,與咖啡細膩而微妙的芳香交織。猶如置身於檸檬樹下和咖啡果園,還盛載着海洋的微風,帶着柔弱的炭燒海鹽鮮香。酒體質感幼滑。


Ingredients:
Barley ⼤⿆、Wheat ⼩⿆、Hops 啤酒花、Saigon Charcoal Dried Squid 西貢炭燒魷魚乾


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