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法國 |Doudet Naudin - Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Guettes Domaine 2013 杜得‧諾丁 博訥旁薩維尼一級葡萄園 紅酒 2013 | 750ml

法國 |Doudet Naudin - Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Guettes Domaine 2013 杜得‧諾丁 博訥旁薩維尼一級葡萄園 紅酒 2013 | 750ml

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商品描述

法國 |Doudet Naudin - Savigny Les Beaune 1er Cru AuxGuettes Domaine 2013 杜得諾丁 博訥旁薩維尼一級葡萄園 紅酒 2013 | 750ml

 

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold orsupplied to a minor in the course of business."


Doudet-Naudin 位於法國Burgundy的核心地帶,由Albert Brenot1849年在Savigny-Les-Beaune創立,為當地最古老的酒莊之一,直到1933年轉交Doudet家族經營酒莊,在拓展腹地之際,也堅持保有酒莊最重要的傳統信念,目前由Christophe Rochet負責管理。 目前擁有超過13公頃的葡萄園,包括Grand CruPremier CruVillage。因當地海拔為較高的高山區,土壤含有豐富的石灰岩,正因這樣特殊的自然環境,造就了最能表現獨特風土的產區。 堅持沿用傳統釀造方法,包括手工採摘、挑選、去梗、裝桶和壓榨等,嚴格控制產量,減少有機無農藥的最低限度使用管理釀法,保護葡萄園和其生態系統的整體平衡。 酒莊堅持嚴謹釀造,現今依然用馬匹犁耕,讓土壤反覆深耕後產生通透性,有利提升葡萄藤的生長。

 

Region 地區 :
AOCSavigny Les Beaune 1er Cru, Burgundy, France
勃艮地, 法國

Controlled Appellation 地理位置 :
Savigny Les Beaune. clay and limestone
博訥旁薩維尼, 黏土及石灰岩土壤

Grape Variety 葡萄品種:
100%Pinot Noir 黑皮諾


Wine Making
製造程序 :
Manualharvest-picking. The grapes are sorted in the vineyard and then in the domainon special selection tables. Fermentation in open vats during 20 days beforepressing (pneumatic). Maturation in oak barrels at 100% with only 10% new oakbarrels (from France) and the balance in oaks of one year for 15 months.

 

TastingNotes 酒評
Brightbrilliant red with black tints. Aromas of blackberry, cherry kirsch and wildnuances. Lots of freshness with a small final delicately spiced final.
明亮的深紅色,有黑加侖子、櫻桃等香味,最後帶些少辛香作結尾


Food Pairing
配襯食品:

All red or white meats, especially roast lamb
所有紅肉及白肉,尤其燒羊肉

Service 飲用溫度 :
:15°C
To drink young or keep for 10-15 years.
可以即時飲用或存放 1015

 **瓶身標示日期為紅酒入樽日期並非保存期限!

** Photos on the items are for reference only. Theappearance of the actual products may vary due to different vintages.
產品圖片只供參考,實際產品因應年份可能與圖片不同。



購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)的人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問(未滿18),送遞人員將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。

 


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