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法國 | Doudet Naudin - Chablis 2018 杜得‧諾丁 夏布利 白酒 2018 | 750ml

法國 | Doudet Naudin - Chablis 2018 杜得‧諾丁 夏布利 白酒 2018 | 750ml

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法國 | Doudet Naudin - Chablis 2018 杜得‧諾丁 夏布利 白酒 2018 | 750ml

 

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold orsupplied to a minor in the course of business."

杜得‧諾丁酒莊(Doudet-Naudin)
位於法國勃根地的核心地帶,1849年由艾伯特布雷諾(Albert Brenot) 創立,為當地歷史最悠久的酒莊之一,直到1933年轉交Doudet Family經營,在拓展之際,亦保有酒莊最重要的信念:尊重傳統與卓越品質。其夏布利白酒非常精彩,豐富多樣的風土條件帶給酒體充足的酸度,正是最迷人的地方!

Region 地區 :
Chablis,Burgundy, France
夏布利, 勃艮地, 法國

Location 地理位置 :
Geographically isolated from the other vineyards in Burgundy; this areapossesses a singularity, which comes from the originality of its ground“Kymméridgien” (shell and calcareous sediments & stones dating from 180millions of years (Jurassic era) when the ocean was here.

 

Grape Variety 葡萄品種:
100%Chardonnay 莎當妮

 

Wine Making 製造程序:
Traditional. Controlled temperatures of the musts. Racking of the musts.Alcoholic and malolactic fermentation. The maturation is systematically done instainless vats for 8 months.


Tasting Notes
酒評 :
Paleyellow with green reflects. Nose of fine aromas. On the palate, it revealsfresh notes of citrus and lime. Roundness and finesse, elegance and persistenceon the palate make it at once a greedy and elegant bottle.


Food Pairing
配襯食品:

As Aperitif, or with shellfishes, fishes, bread with goat cheese,terrine of fish, marinated raw salmon or fresh grilled prawns

Service 飲用溫度 :
12 - 13°C

 

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產品圖片只供參考,實際產品因應年份可能與圖片不同。



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