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法國 | Chateau Soubiran 2017 索碧城堡 紅酒 2017 | 750ML

法國 | Chateau Soubiran 2017 索碧城堡 紅酒 2017 | 750ML

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商品描述

法國 | Chateau Soubiran 2017 索碧城堡 紅酒2017| 750ML

 

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold orsupplied to a minor in the course of business."

 

Region 地區 :
AOC Côtes duMarmandais, France

瑪蔓戴斯產區, 法國

Location
地理位置:
South Westof France, at the border of the hillside of Garonne river. Gravel and boulbenesoil
法國西南部,靠近加龍河, 礫石土壤

Grape Variety
葡萄品種:
80% Merlot,20% Malbec
80%
梅洛, 20% 馬爾貝克

Tasting Notes
酒評 :
"With agarnet colour, this vintage offers a nose evoking jammed aromas with roastednotes. The mouth seduces with its softness thanks to well coated tannins."
"石榴石色調,散發出濃郁的香氣,帶有烤香。良好的單寧,口感柔和。"

Ageing陳釀:
6
個月不銹鋼桶。


Food Pairing
配襯食品:
Carpaccioand tartares as well as white meats such as veal and poultry
生牛肉片以及小牛肉和家禽等白肉

Service飲用溫度 :
16° - 18°C

**榮獲獎項 - Concours General Agricole Paris2018- Silver Medal (Vintage 2016) - Le Guide Hachette des Vins 2013- 1 Star(Vintage 2011)

 

莊園位於加龍河右岸的東南斜坡上,今天屬於第三代Soubiran。是祖傳的葡萄栽培。事實上,葡萄藤的第一道痕跡可以追溯到1868年,1889年酒窖已經存在。葡萄園多年來一直在大幅增加。在1932年,只有5公頃的葡萄品種非常不同,非常古老,如格拉夫特或阿利坎特。葡萄園的老化導致其在80年代重組。然後決定種植新的葡萄品種,如梅洛,赤霞珠,阿布里歐和馬爾貝克。該物業現在佔地約12公頃,全部為一體。 葡萄酒品質來自其兩種主要葡萄品種MerlotMalbec的巧妙組合,以及粘土石灰石和boulbene土壤。至於葡萄園,葡萄酒業務多年來一直波動。起初,在20世紀30年代,該酒莊的葡萄酒完全賣給了馬爾芒德(Marmande)的黑暗,後者為波爾多葡萄園提供黑葡萄酒。當這種做法停止並且可以感覺到葡萄酒的坍塌時,整個生產過程就被提煉出來了。隨著市場的複蘇和Beaupuy葡萄酒合作社於1952年的成立,Soubiran家族決定將其生產出售。因此,自1968年以來,整個物業生產已被帶到Cave du Marmandais Soubiran家族,從父親到兒子的合作者,每個星期五下午與遊客分享他們的熱情,並加入了目的地VignobleFermes de Garonne(葡萄園目的地和加龍河農場)。

 

**瓶身標示日期為紅酒入樽日期, 並非保存期限!
** Photos on the items are forreference only. The appearance of the actual products may vary due to differentvintages.
產品圖片只供參考,實際產品因應年份可能與圖片不同。



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  • Chateau Soubiran 2017 索碧城堡 紅酒 2017
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